Tavuk Wrap Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler & Sos Yapılışı!

Dillere destan olmuş, lezzetine doyamayacağınız bir tat olan tavuk wrap tarifi ile beraberiz. Vurucu sebzelerin tavukla harmanlanması ile ortaya çıkan şahane bir birleşim.

Bu tarifte tavuğu görebileceğimiz en muhtemel ve en muhteşem yerlerden birinde, lavaşın arasında görüyoruz. Farklı yorumları da mevcut olmakla beraber biz en temel ve bilindik haliyle sizlere sunacağız. Huzurunuzda leziz görünümü ve albenisiyle bize adeta kendine “Ye Beni!” dedirten tavuk wrap tarifi nasıl yapılır?

Tavuk Wrap tarifi nasıl yapılır?

Hazırlık Süresi: 10 dakika | Pişirme Süresi: 20 dakika

Tavuk Wrap Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

4 Kişilik!

  • 4 adet tortilla ekmeği/ 4 adet lavaş
  • 500 gram bonfile tavuk
  • 2 adet soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Not: Sevdiğiniz ve yakışacağını düşündüğünüz başka sebzeleri soteye ekleyebilirsiniz. Mantar, konserve mısır ve acı soslar da tarife çok yakışıyor söylemiş olalım.

Tavuk Wrap Sosu İçin Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı köri
  • 1-2 dal taze biberiye
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Püf Noktalar: Pişirme esnasında soya sosu eklemesi yapabilirsiniz. Sevmediğiniz malzemeleri çıkarıp yerine sevdiklerinizi ekleyebilirsiniz. Acı olmasını isterseniz acılı yağlardan ve biberlerden faydalanabilirsiniz.

Evde Adım Adım Tavuk Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu Wrap sosu tarifi

  1. Öncelikle bonfile tavukları jülyen olarak doğrayın.
  2. Sarımsakları ezin ve bir kasenin içerisine koyun.
  3. Sarımsakların olduğu kaseye zeytinyağı, köri ve kırmızı toz biberi ekleyin ardından iyice karıştırın.
  4. Hazırladığınız körili sos karışımının için jülyen doğranmış tavukları atın ve sosla karıştırın.
  5. Biberiyeleri de tavuklar ile karıştırın.
  6. Soslu tavuğu 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
  7. Kapya biberleri ve yeşil biberleri jülyen doğrayın.
  8. Tavaya zeytinyağı koyun ve biberleri atarak soteleyin.
  9. Biberlerin üzerine soğanları da atarak sotelemeye devam edin.
  10. Buzdolabında 1 saat marine ettiğiniz tavukları da biberlere ekleyin.
  11. Baharatları ve istediğiniz miktarda tuzu da tavaya atın ve pişirin.
  12. Tost makinesinde ya da tavada tortilla ekmeğini/lavaşı ısıtın.
  13. Isınan lavaşların üzerine tavuk soteyi paylaştırın.
  14. Üzerine kaşar peynirini serperek tost makinesinde kaşar peyniri eriyene kadar tutun.
  15. Kaşar peyniri eridiğinde tavuk wrapleriniz hazır olmuş olacak.

Servis Önerisi: Yanına fırında ya da kızartma patates ekleyerek sunumunu yapabilirsiniz.

Tavuklu Wrap İçine Ne Konur?

Aslında bunun tam bir cevabı yok. Damak tadına göre sebze tercihleri değişebilir. Biz en sevdiğimiz halini tarifimizde paylaştık. Elbette eklemeler ve çıkarmalar yapabilirsiniz.

Wrap Kaç Kalori?

100 gramı 400 kcal olmakla birlikte, 1 adet yani 180 gramı yaklaşık 720 kaloridir. Tarifi daha masum hale getirmek için yağ miktarını azaltarak deneyebilirsiniz.

İtalya mutfağından çıkan, tavuk dürümün sebze ile harmanlanmış versiyonunu sizler için yazdık. Tarif üzerinde değişiklik yapılabilmesi, tavuklu wrap’ı herkes tarafından sevilen bir lezzet haline getiriyor. Baharatlar ile sebzenin ahenkli uyumu tavuğa da yansıyor. Üstüne lavaşın çıtırlığı da eklendiğinde vazgeçilmez bir tat haline geliyor. Eminiz ki yediğinizde daha önce neden evde tavuk wrap tarifi denememişim diyeceksiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Görüşmek üzere! 🙂

İçeriği Oyla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.