Semizotu Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı & Pirinçli!

Zeytinyağlı yemeklerin en sevilenlerinden semizotu yemeği tarifi ile karşınızdayız. Semizotunu, yoğurt ile salata olarak çiğ yemeye alışık olabilirsiniz. O hali de çok güzel fakat zeytinyağlı halini denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız. Elbette kolay tarifimiz sayesinde bu lezzetten daha fazla ayrı kalmayacaksınız. Gelin tarife hep birlikte bakalım.

Semizotu yemeği tarifi
Tarife benzer bir görsel

Hazırlık Süresi: 5 dakika | Pişirme Süresi: 20 dakika

Semizotu Yemeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 demet semizotu
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 1-2 tane soğan
  • 1,5 çorba kaşığı salça(Mevsiminde domates kullanılabilir.)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı(Ayçiçeği yağı da kullanılabilir.)
  • 2 su bardağı kadar sıcak su
  • Tuz

Servisi İçin:

  • Yoğurt
  • Sarımsak

Adım Adım Semizotu Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Semizotunu iyice yıkayın.
  • Soğanı ve semizotunu yemeklik doğrayın.
  • Tencereye ayçiçeği yağını ve soğanları alın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Doğradığınız semizotunu da tencereye aktarın ve karıştırın.
  • 3 dakika kadar karıştırın ve sonrasında pirinci ekleyin.
  • Sıcak suyu da tencereye ilave edin.
  • Tuzunu da atarak pişmeye bırakın.
  • Pirinçler şişip yumuşadığında ocağı kapatabilirsiniz.

Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir:  Kesme Aşı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler & Kalori!

Bulgurlu Semizotu Yemeği Yapılışı:

Dilerseniz tarifi kırık pirinç yerine bulgur ile de yapabilirsiniz. Ardından tarifin diğer adımlarını aynı şekilde takip etmelisiniz.

Sade (Pirinçsiz) Semizotu Yemeği Yapılışı:

Sadece sebze olsun bana yeter diyenler, pirinç ya da bulgur kullanmadan da tarifi yapabilirsiniz. Ancak pirinç ve bulgur tarifin miktarını arttırdığından semizotuna ekleme yapmak gerekebilir.

Kıymalı Semizotu Yemeği Yapılışı:

Yukarıda verdiğimiz tarifimizin soğan kavurma aşamasında 200 gram kadar kıymayı ekliyoruz. Bununla birlikte, kavurma işlemine kıyma ile devam ederek tarifin kıymalı halini de deneyebilirsiniz.

Hafif mi hafif bir tarifi sizlerin takdirine sunduk. Yorumlarınızı bekliyor ve afiyet olsun diyoruz. Görüşmek üzere… 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.