Çatal Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? Pastane Usulü & Mahlepli

Dışarıda yediklerinizi aratmayacak çatal kurabiye tarifi sizlerle. Pastane usulü ile hazırlayacağımız tarif, dışarıdakiler gibi kıyır kıyır olacak. Bir lokmalık mutluluk için öncelikle malzemelere bir bakalım.

Çatal kurabiye tarifi
Tarife benzer bir görsel

Hazırlık Süresi: 5 dakika | Pişirme Süresi: 15 dakika

Çatal Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı kadar yoğurt
  • 1 çorba kaşığı kadar sirke
  • 125 gram tereyağı (Dışarıda bekletin yumuşak olmalı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tatlı kaşığı kadar mahlep (silme olacak)
  • 1 çay bardağı kadar ayçiçeği yağı
  • Bir tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 çorba kaşığı kadar şeker
  • 3 su bardağı kadar un (Hamurun aldığı miktar değişebilir.)

Üstüne Sürmek İçin:

  • 1 tane yumurta (Sarısını kullanacağız.)
  • Çörek otu

Adım Adım Çatal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tüm malzemeleri (unu daha koymayın) derin bir kaba alın.
  2. Ardından iyice karıştırın. (Mikserden yardım alırsanız daha iyi bir karışım elde edersiniz.)
  3. Unu azar azar ekleyerek karışıma dahil edin ve her eklediğinizde karıştırın.
  4. Biraz yumuşak bir hamur elde ettikten sonra küçük parçalar koparın.
  5. Daha sonra elinizle yuvarlayarak bu parçaları rulo şekline getirin.
  6. Daha sonra ruloyu iki ucundan birleştirin ve kurabiyenin şeklini verin.
  7. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  8. Ardından yumurtanın sarısını üzerlerine sürün ve çörek otunu gezdirin.
  9. Son olarak önceden 170 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.

İlginizi Çekebilir: Boşnak Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır? Tereyağ & Karbonat!

Çatal kurabiye Kaç Kalori?

Tuzlu kurabiye tarifleri içinde en sevilenlerden biri olduğunu biliyoruz. Ancak kalori alımınıza dikkat ediyorsanız, kurabiyelere daha çekimser yaklaşıyor olabilirsiniz. Ancak kalori miktarınızı düzenleyerek arada kaçamaklar yapabilirsiniz. 1 tane çatal kurabiye yaklaşık olarak 162 kalori.

Nefis bir tarifin daha sonuna geldik. Düşünce ve önerilerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın! Görüşmek üzere… 🙂

İçeriği Oyla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.