Ankara Sarması Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Saray Tatlısı!

Lokuma benzerliği olsa da Ankara sarması bir lokum değil. Kendisi rulo pasta ailesinin daimi üyelerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Yumuşacık ağızda dağılan yapısı, mis gibi kokusu ve hafifliğiyle vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı haline gelecek, eminiz! 🙂

Sunumu oldukça şık olması bir yana herkesin kolayca yapabileceği bir tatlı aslında. Misafirleriniz uzun çabalar sonucu yaptığınızı düşünse de siz yarım saatte işin içinden çıkmış olacaksınız. Hadi gelin birlikte pratik Ankara sarması diğer adıyla Saray tatlısı nasıl yapılır öğrenelim.

Ankara sarması tatlısı tarifi
Tarife benzer bir görsel © YouTube / Şenel Özkurt

Hazırlık Süresi: 10 dakika | Pişirme Süresi: 25 dakika

Ankara Sarması Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

8 – 10 kişilik!

  • 5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1-1,5 paket kakaolu bisküvi

Adım Adım Ankara Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu bisküviyi mutfak robotundan geçirin.
  2. Ufalanmış bisküviyi büyük boy borcamın tabanına eşit şekilde yayın.
  3. Şekeri, unu ve sütü tencereye alın ve tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
  4. Kaynayıp kıvamını bulana kadar karıştırmaya devam edin.
  5. 1-2 dakika kaynadıktan sonra margarini ve vanilyayı da ekleyin
  6. Margarin eridiğinde blender yardımı ile havalandırarak çırpın.
  7. Tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın.
  8. Biraz ılık olana kadar bekleyin sonra buzdolabına kaldırın.
  9. 3-4 saat sonra çıkartın ve dik olarak bıçak ile ortadan ikiye bölün.
  10. Sonra eninden kesikler atın. (Büyüklüğü sizin tercihinize göre değişir.)
  11. Not: Dilerseniz ortasına muz koyarak rulo yapma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
  12. Spatuladan faydalanarak rulo haline getirin.

Servis Önerisi: Tatlınızı rulo yapmadan önce bir kat krem şanti sürebilir, arasına çikolata parçacıkları ilave edebilirsiniz. Tarife uyacağını düşündüğünüz malzemeleri arasına koyarak kendinize uyarlayabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir: İshakiye Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler & Helvası

Yine çok kolay ama bir o kadar leziz olan Ankara sarması yapılışının sonuna geldik. Tatlı krizi yaşıyorsanız dolapta hazır tutmanızı tavsiye ederiz. Ankara sarması tatlı mı tatlı bir görüntüye sahip olsa da kendinizden bir şeyler katmak isteyebilirsiniz. Ayrıca çikolata sosu ile üzerine desen yapabilir, imzanızı taşımasını sağlayabilirsiniz. Biz tarifin ana hatlarını belirledik, kendi tarzınızı katmak ise sizin elinizde. Beğeneceğinizi düşündüğümüz yazımızı burada sonlandırıyoruz. Afiyetle kalın. 🙂

Bir yanıt yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.